Aliments riches en antioxydants - Protégez votre santé

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Quels sont les aliments les plus riches en antioxydants ?

Les légumes et les fruits colorés (jaune, orange, vert, rouge, violet) sont souvent les plus riches, ainsi que ceux de la famille des choux (Brassicacées) et de l' ail (Alliacées), le record étant détenu par la carotte. Les petits fruits tels que la myrtille, le cassis, la groseille (etc.), font partie des meilleures sources d'antioxydants.

Quels sont les fruits les plus antioxydants ?

La grenade fait partie des fruits les plus antioxydants. Son pouvoir antioxydant est trois fois plus élevé que celui du thé vert qui est pourtant déjà très connu pour ses vertus anti-vieillissement et anti cancer. Crédit photo : Shutterstock

Quels sont les antioxydants naturels ?

Les antioxydants, chouchous des solutions anti-âge, défendent l’organisme contre les radicaux libres pro-oxydants. Les antioxydants naturels sont essentiellement des vitamines (A, C, E), des minéraux (zinc, sélénium) ou encore les flavonoïdes (présents dans les fruits et légumes). Quel est le rôle des radicaux libres ?

Quels sont les bienfaits de l'alimentation riche en antioxydants ?

Il s'agit de privilégier une alimentation riche en antioxydants. Promouvoir la consommation régulière de baies comme les mûres, de fruits (rouges principalement), de légumes comme l'artichaut, d'oléagineux (noix de Grenoble et de pécan), ainsi que des épices et des aromates (en particulier origan, gingembre, curcuma).

Qu'est-ce Que Antioxidant-rich Foods

1. https://www.gerbeaud.com/nutrition/antioxydants,1819.html
2. https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-nutrition/2691681-antioxydants-definition-bienfaits-aliments-role-complement-alimentaire/
3. https://www.selection.ca/cuisine/nutrition/40-aliments-riches-en-antioxydants/
4. https://www.topsante.com/nutrition-et-recettes/les-bons-aliments/aliments-antioxydants-naturels-644062
5. https://nutriandco.com/fr/pages/antioxydants
6. https://docteurbonnebouffe.com/aliments-riches-en-antioxydants/
7. https://doctonat.com/antioxydants-alimentation/
8. https://www.nutergia.com/fr/fr/comprendre-la-micronutrition/quel-est-le-role-des-antioxydants
9. https://www.fr.nu3.ch/blogs/health/antioxydants
10. https://www.nutriting.com/conseils/antioxydant-c-est-quoi-et-importance

Informations Sur Antioxidant-rich Foods

1. https://www.livestrong.com/article/13764516-foods-high-in-antioxidants/
2. https://www.healthline.com/nutrition/foods-high-in-antioxidants
3. https://www.synergiealimentaire.com/20-aliments-les-plus-riches-en-antioxydants/
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8147117/
5. https://nutritionfacts.org/topics/antioxidants/