Antioxydants - Protéger les cellules contre les dommages oxydatifs

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Quel est le rôle des antioxydants ?

Les antioxydants sont des molécules chimiques capables de neutraliser les radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire et de certaines maladies (cancers, maladies dégénératives et cardio-vasculaires...). Bon nombre d'aliments en contiennent : lesquels en sont les plus riches ? A quoi servent les antioxydants ?

Quels sont les aliments qui contiennent des antioxydants ?

On trouve principalement les antioxydants dans les fruits et légumes. Ils sont présents dans de nombreux aliments que nous consommons quotidiennement. Chocolat, légumes (persil, chou, laitue, endive, poireau), fruits (orange, cerise, cassis, mûre, myrtilles), huile de pépin de raisin, thé, vin rouge Quels sont les bienfaits des antioxydants ?

Quels sont les effets secondaires des suppléments antioxydants ?

Certains suppléments antioxydants peuvent être nocifs pour la santé lorsqu’ils sont pris en fortes doses. Aussi, ils peuvent interagir avec certains médicaments. Une trop grande supplémentation en vitamine A peut causer des malformations congénitales chez des femmes enceintes.

Quels sont les effets des antioxydants sur le corps ?

Les antioxydants neutralisent les radicaux libres, à l'origine de dégradations cellulaires. Lorsque la production de radicaux libres par l’organisme est supérieure à la capacité d’autodéfense de ce dernier, on dit que le corps subit un stress oxydant.

Quels sont les aliments les plus riches en antioxydants ?

Voici quelques-unes des sources les plus riches en antioxydants[1][5][10][12][18][19]: Fruits (surtout baies) : myrtilles, mûres, fraises, framboises, myrtilles, baies de sureau, cerises, agrumes, olives d'automne, canneberges, raisins violets foncés, pruneaux, grenades, dattes jujube, goji.

Quels sont les antioxydants naturels ?

Les antioxydants, chouchous des solutions anti-âge, défendent l’organisme contre les radicaux libres pro-oxydants. Les antioxydants naturels sont essentiellement des vitamines (A, C, E), des minéraux (zinc, sélénium) ou encore les flavonoïdes (présents dans les fruits et légumes). Quel est le rôle des radicaux libres ?

Quels sont les bienfaits des antioxydants végétaux ?

Des recherches récentes ont montré que les antioxydants d'origine végétale aux propriétés de piégeage des radicaux libres pourraient avoir une grande importance en tant qu'agents thérapeutiques dans plusieurs maladies causées par le stress oxydatif [11] [14].

Qu'est-ce Que Antioxidants

1. https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-nutrition/2691681-antioxydants-definition-bienfaits-aliments-role-complement-alimentaire/
2. https://www.gerbeaud.com/nutrition/antioxydants,1819.html
3. https://www.santepratique.fr/antioxydant
4. https://fr.wikipedia.org/wiki/Antioxydant
5. https://nutriandco.com/fr/pages/antioxydants
6. https://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-nutriments/antioxydants/quest-ce-que-cest
7. https://www.topsante.com/nutrition-et-recettes/manger-equilibre/antioxydants
8. https://www.docteur-fitness.com/antioxydants
9. https://www.toutelanutrition.com/wikifit/guide-bien-etre/vitamines-mineraux/les-antioxydants

Informations Sur Antioxidants

1. https://www.healthinsiders.com/fr/antioxydants
2. https://www.nutergia.com/fr/fr/comprendre-la-micronutrition/quel-est-le-role-des-antioxydants
3. https://www.nutriting.com/conseils/antioxydant-c-est-quoi-et-importance
4. https://doctonat.com/antioxydants-alimentation/
5. https://www.fr.nu3.ch/blogs/health/antioxydants
6. https://lemag.naturavignon.fr/ingredient/antioxydants/tout-savoir-sur-les-antioxydants-dans-lalimentation/
7. https://www.ddg-gastro.be/antioxydant/
8. https://www.corpsetsante.fr/nutrition/antioxydants-alimentation-definition-bienfaits-sources/