Bouillon osseux - Un aliment sain et nourrissant

Le bouillon osseux est une boisson réconfortante et nutritive faite à partir d'os, de cartilage et de viande. Il est riche en minéraux, collagène et acides aminés essentiels. Idéal pour favoriser la santé des os, des articulations et du système digestif.

Catégorie

Aliment|boisson

Où l’obtenir

Disponible dans les épiceries, les magasins de produits naturels et en ligne.

Ingrédients

Os, cartilage, viande

Utilisation

Boisson, cuisson

Avantages

Santé osseuse, digestion, nutriments

Texture

Liquide réconfortant

Origine

Préparation maison ou achat en magasin

Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Bouillon Osseux

Crédit d'image : drkellyann.com

Quels sont les bienfaits du bouillon osseux ?

Pour toutes ces raisons, la consommation de bouillon osseux peut être bénéfique pour les personnes atteintes d’hyperperméabilité intestinale, du syndrome du côlon irritable ou d’une maladie intestinale, comme la colite ulcéreuse ou la maladie de Crohn.

Comment faire du bouillon d’os ?

Faire du bouillon d’os est très facile. Tout ce qu’il te faut, c’est au minimum des os, du vinaigre, de l’eau et une casserole. Voici une recette simple à adapter selon tes goûts. Mettre les os et les légumes dans une grande casserole en acier inoxydable. Verser de l’eau dans la casserole pour couvrir le contenu.

Quels sont les avantages du bouillon d’os ?

Tous deux contribuent à la santé des tissus conjonctifs de l’organisme, ainsi qu’à la santé de l’intestin et de la peau. La principale différence est que le bouillon d’os contient du collagèneLe collagène n’est pas toujours présent dans le bouillon d’os, mais le nôtre l’est. Qu’est-ce que le bouillon d’os ?