Citrulline - Acide aminé aux multiples bienfaits

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Est-ce que la citrulline est soluble dans l’eau ?

Grâce à sa chaine polaire latérale, la citrulline est soluble dans l’eau mais très peu soluble dans le méthanol et l’éthanol. Comme tous les autres acides aminés, la citrulline présente deux acidités des groupes acide carboxylique (pka ≈2,4) amine (pka≈ 9,4) 4 .

Quel est l'aliment le plus riche en citrulline ?

Par exemple, la pastèque est l'aliment le plus riche en citrulline au monde (entre 1g et 3g par kilo de fruit), suivie ensuite d'une longue liste d'aliments. Ils sont toutefois moins généreux en citrullines mais une alimentation riche et variée sera toujours préférable à la supplémentation artificielle.

Où est fabriqué la L-citrulline ?

Plusieurs fabricants dans le monde fabriquent de la L-Citrulline à partir de fermentation. Les principaux sites de production de situent aux États-Unis, en Chine et au Japon. Le malate de citrulline est une combinaison de citrulline base et de DL malate.

Quelle est la forme naturelle de la citrulline ?

Comme la plupart des acides aminés, sa forme naturelle est la forme L . La citrulline a une masse moléculaire de 175 g/mol. Ses propriétés chimiques résultent de sa fonction acide aminé et également de sa fonction urée en position terminale de la chaine aliphatique qui se substitue au carbone α.

Qu'est-ce que la citrulline ?

La citrulline est un solide incolore et inodore à température et pression ambiantes. Son point de fusion est à 222 °C. C’est un α-amino acide comportant un carbone asymétrique d’où il présente deux énantiomères. Comme la plupart des acides aminés, sa forme naturelle est la forme L .

Quels sont les effets de la citrulline isolée ?

Ensuite, les effets résultant de leur combinaison seront examinés plus en détail. L’administration de citrulline isolée améliore la biodisponibilité de l’arginine (4). Ainsi, l’augmentation de la production d’oxyde nitrique peut être expliquée. En outre, une augmentation de la performance a été constatée dans plusieurs études.

Qu'est-ce Que Citrulline

1. https://www.dieti-natura.com/plantes-actifs/l-citrulline.html
2. https://doctonat.com/citrulline/
3. https://fr.wikipedia.org/wiki/Citrulline
4. https://www.doctissimo.fr/forme/sport-et-sante/alimentation-du-sportif/conseils-nutritionnels-du-sportif/zoom-sur-la-citrulline-bienfaits-mode-demploi-precautions/023cae_ar.html
5. https://www.dravelnutrition.fr/blog/complements-alimentaires/la-citrulline-un-acide-amine-miracle
6. https://sport.gentside.com/musculation/programme-alimentaire/citrulline-l-citrulline-benefices-et-dangers-du-supplement-difference-malate-de-citrulline_art68175.html
7. https://fr.iherb.com/blog/l-arginine-and-l-citrulline-fitness-benefits/1841
8. https://www.fitadium.com/conseils/acides-amines/citrulline/
9. https://www.toutelanutrition.com/wikifit/guide-bien-etre/acides-amines/citrulline
10. https://www.nutrimuscle.com/blogs/actualites/tout-savoir-sur-la-l-citrulline

Informations Sur Citrulline

1. https://www.darwin-nutrition.fr/actifs/l-citrulline/
2. https://www.dunst.fr/guide-sante/citrulline-faits-importants-etudes-actuelles.html
3. https://lepivits.be/fr/blog/micronutrition/citrulline-comment-est-elle-assimilee-par-notre-corps
4. https://www.citrulline.fr/qu-est-ce-que-la-citrulline/
5. https://www.stimium.com/blogs/conseils-sportif/citrulline-un-composant-cle-pour-la-sante-et-la-performance