Divers fruits et légumes frais et de saison : Une alimentation saine et équilibrée

Cette catégorie regroupe une grande variété de fruits et légumes frais, biologiques ou conventionnels, provenant de différentes régions. Vous y trouverez une sélection diversifiée de produits saisonniers et locaux pour une alimentation équilibrée et saine.
Catégorie
Aliment
Où l’obtenir
Disponibles dans les marchés locaux, les épiceries bio et les supermarchés.
Origine
Locale et régionale
Mode de culture
Biologique et conventionnel
Catégories
Légumes, fruits, tubercules, baies
Valeur nutritive
Riche en vitamines, minéraux et fibres
Utilisation
Consommation crue, cuisson, conserves
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Divers Fruits Et Légumes


Crédit d'image : fr.freepik.com

Quels sont les différents types de fruits et légumes ?

On classe les fruits en 6 familles : Les baies et fruits rouges (myrtille, groseille, cassis, mûre, fraise, framboise) Les fruits exotiques (litchi, ananas, mangue, papaye, goyave) 5 portions de fruits et légumes par jour : c'est la portion nécessaire en fruits et légumes pour être en forme et préserver sa santé !

Quels sont les bienfaits des fruits et légumes ?

Les fruits et légumes sont riches en fibres , en vitamines et en minéraux ainsi qu'en antioxydants . Ceux-ci luttent contre les dégâts causés par les radicaux libres naturellement produits par notre organisme. Les légumes contiennent aussi des lignanes végétales, un type de phytoestrogène qui a un impact sur le cancer du sein.

Qu'est-ce que les fruits et légumes ?

L'expression fruits et légumes désigne à la fois un secteur économique et une catégorie d' aliments . Ce secteur économique a une grande importance commerciale. Il s'est fortement mondialisé depuis 40 ans avec le transport par bateau, train et même avion de tonnages croissants de fruits et de légumes (exotiques et locaux) d'un pays à l'autre.

Quelle quantité de légumes par jour ?

Le Programme National Nutrition Santé recommande de consommer chaque jour au moins 5 fruits et légumes, par exemple 3 portions de légumes et 2 fruits ou 4 de légumes et 1 fruit, et de profiter au maximum de leur variété saisonnière. Une portion « adulte » est l’équivalent de 80 à 100 grammes pour les légumes et environ 150g pour un fruit.

Références sur Divers Fruits Et Légumes

Si vous souhaitez en savoir plus sur Divers Fruits Et Légumes, envisagez d’explorer les liens ci-dessous :

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