Kiwis - Bienfaits et Recettes Savoureuses

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Quels sont les bienfaits des kiwis ?

Chez les individus hyperlipidémiques, la consommation régulière de kiwis pourrait aussi contribuer à améliorer le profil lipidique (rapport bon et mauvais cholestérol) et augmenter les taux sanguins de vitamines C et E.

Qui a inventé le kiwis ?

Si sa culture remonte à quelques 1200 ans, ce n'est qu'en 1720 qu'il a été décrit pour la première fois par un jésuite français passionné de botanique, et seulement en 1959 qu'il a été baptisé Kiwi par l'entreprise néozélandaise Turners et Growers, qui en fut le premier gros producteur. Son nom vient du néo-Zélandais " kivi-kivi " .

Où sont cultivés les Kiwis ?

Plantation de kiwis dans le sud des Landes. En 2009, environ 2,8 millions de tonnes de kiwis ont été produites dans le monde dont près de la moitié en Chine et environ le quart dans le bassin méditerranéen. L’ Italie, avec 16 % de la production mondiale, est le premier producteur européen.

Qui est le premier producteur de kiwis ?

La Chine consolide son statut de premier producteur mondial (51 % des 4,3 millions de tonnes de kiwis produits dans le monde). La Nouvelle-Zélande devance désormais l'Italie en devenant le deuxième producteur mondial, en conséquence d'une augmentation de près de 41 % de sa production nationale.

Quels sont les différents types de kiwis ?

Les cinq espèces de kiwis vivent dans les forêts et zones broussailleuses jusqu'à 1.200 m d'altitude en Nouvelle-Zélande. Le kiwi fait à peu près la taille d'une poule, de 35 à 65 cm de haut selon l'espèce pour un poids jusqu'à 4 kg pour le kiwi roa et le kiwi austral. Mâle et femelle forment un couple monogame.

Où trouver du kiwi en France ?

En France, le kiwi est produit surtout en Corse et en Aquitaine mais aussi dans le Languedoc-Roussillon et les vallées de la Garonne et du Rhône. Les récoltes débutent lors des premiers jours de novembre (quand l’indice réfractométrique -taux de sucre- atteint un niveau suffisant).

Qu'est-ce Que Kiwis

1. https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=kiwi_nu
2. https://fr.wikipedia.org/wiki/Kiwi
3. https://www.cuisineactuelle.fr/culture-food/guide-par-ingredient/tout-savoir-sur/tout-savoir-sur-le-kiwi-saison-varietes-conservation-bienfaits-recettes-188616
4. https://www.jardiner-malin.fr/fiche/kiwi.html
5. https://www.lanutrition.fr/tout-savoir-sur-le-kiwi
6. https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-nutrition/2590279-bienfaits-sante-kiwi/
7. https://www.mangeons-local.bzh/kiwi/
8. https://www.doctissimo.fr/nutrition/famille-d-aliments/guide-aliments/kiwi
9. https://www.santemagazine.fr/alimentation/aliments-et-sante/fruits/le-kiwi-un-anti-age-naturel-172408

Informations Sur Kiwis

1. https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/fruits-de-plantes-grimpantes/kiwi/tout-savoir-sur-le-kiwi
2. https://www.jardinerfute.com/kiwi/
3. https://www.anigaido.com/animaux/oiseaux/kiwi
4. https://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/kiwis-recolte-conservation,1637.html
5. https://maisonduvegetal.com/guide-arbre-a-kiwi/tout-savoir-sur-la-culture-du-kiwi/
6. https://www.costacroisieres.fr/costa-club/magazine/gastronomie/curiosites-bienfaits-kiwi.html
7. https://www.lekiwidefrance.fr/le-kiwi/la-culture-du-kiwi-francais/