Les antioxydants : des alliés de choix pour votre santé

Les antioxydants sont des molécules capables de neutraliser les radicaux libres, des composés qui peuvent endommager nos cellules et contribuer au vieillissement. Ils jouent un rôle essentiel dans la protection de notre organisme.
Catégorie
Supplément alimentaire
Où l’obtenir
Disponibles sous forme de compléments alimentaires dans les pharmacies et les magasins de produits biologiques en Suisse.
Origine
Fruits, légumes, épices
Composition
Molécules anti-radicalaires
Utilisation
Complément alimentaire
Bienfaits
Protection cellulaire, vieillissement, santé
Disponibilité
Pharmacies, magasins bio
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Les Antioxydants


Crédit d'image : arcticgardens.ca

Qu'est-ce que les antioxydants ?

Les antioxydants sont des molécules naturellement présentes dans de nombreux aliments et qui ont pour fonction de capter les radicaux libres. Ces derniers endommagent nos cellules, y compris l'ADN, et sont responsables notamment du vieillissement des cellules.

Quels sont les différents types d’antioxydants ?

Les antioxydants peuvent être classés comme étant hydrosolubles ou liposolubles. Les antioxydants hydrosolubles agissent dans le liquide à l’intérieur et à l’extérieur des cellules, tandis que les antioxydants liposolubles agissent principalement dans les membranes cellulaires.

Quels sont les aliments qui contiennent des antioxydants ?

On trouve principalement les antioxydants dans les fruits et légumes. Ils sont présents dans de nombreux aliments que nous consommons quotidiennement. Chocolat, légumes (persil, chou, laitue, endive, poireau), fruits (orange, cerise, cassis, mûre, myrtilles), huile de pépin de raisin, thé, vin rouge Quels sont les bienfaits des antioxydants ?

Comment les antioxydants entrent-ils ?

C’est là que les antioxydants entrent … si une molécule perd un électron et se transforme en un radical libre, la molécule antioxydante s’engage et « donne » au radical libre un électron qui le neutralise efficacement. Les antioxydants donnent des électrons aux radicaux libres, ce qui les neutralise et les empêche de causer des dommages.

Références sur Les Antioxydants

Si vous souhaitez en savoir plus sur Les Antioxydants, envisagez d’explorer les liens ci-dessous :

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