Les Fibres Alimentaires : Des Alliés Essentiels pour Votre Santé

Les fibres alimentaires sont des composants essentiels d'une alimentation saine. Elles favorisent le bon fonctionnement de l'intestin, la régulation du taux de cholestérol et la satiété.
Catégorie
Supplement
Où l’obtenir
Les fibres alimentaires sont présentes dans de nombreux aliments naturels comme les fruits, les légumes, les céréales complètes et les légumineuses. Des suppléments de fibres sont également disponibles en pharmacie et dans les magasins de produits de santé.
Types de fibres
Solubles, insolubles
Sources alimentaires
Fruits, légumes, céréales, légumineuses
Bénéfices
Digestion, cholestérol, satiété
Formats
Aliments naturels, suppléments
Recommandations
25-30g de fibres par jour
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Les Fibres Alimentaires


Crédit d'image : santemagazine.fr

Quels sont les différents types de fibres alimentaires ?

L'enveloppe du grain contient les fibres. Par ailleurs, elles sont divisées en deux types : les fibres solubles et les fibres insolubles et certaines fibres solubles sont dites fermentescibles. Toutes indispensables à une bonne digestion, elles ont différentes propriétés selon leur type. Quels sont les bienfaits des fibres alimentaires?

Qu'est-ce que la fibre alimentaire ?

La définition officielle de la fibre alimentaire varie selon les institutions : Les fibres alimentaires sont composées de glucides non digestibles et de lignine, qui sont intrinsèques et intactes dans les plantes. « Fibre ajoutée » consiste en glucides non digestibles isolés qui ont des effets physiologiques bénéfiques chez l’homme.

Quelle quantité de fibres alimentaires par jour ?

Moins de 10 % de la population des pays occidentaux consomme une portion adéquate de fruit entier et de fibres alimentaires, la portion moyenne étant un quart de celle recommandée 6. Ajouter des fibres dans son alimentation est primordial pour être en bonne santé.

Qu'est-ce que les fibres alimentaires ?

Les fibres alimentaires représentent les glucides et la lignine qui sont présents naturellement dans les aliments végétaux et qui ne sont pas digérés et absorbés par le système digestif. Il existe également un autre type de fibre appelé fibres fonctionnelles qui sont en fait des glucides qui ont été isolés, extraits et/ou purifiés.

Références sur Les Fibres Alimentaires

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