Lycopène - Antioxydant naturel pour la santé

Le lycopène est un antioxydant naturel présent dans certains fruits et légumes, en particulier les tomates. Il est connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment pour la prévention de certains types de cancer et des maladies cardiovasculaires.
Catégorie
Supplément
Où l’obtenir
Disponible en pharmacie et en magasins de produits naturels
Applicable pour
Origine
Fruits et légumes, notamment tomates
Bénéfices
Antioxydant, Prévention du cancer, Prévention des maladies cardiovasculaires
Forme
Gélules, comprimés, jus
Dose
Selon les recommandations
Effets secondaires
Généralement bien toléré
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Lycopène


Crédit d'image : aquaportail.com

Quel est le rôle du lycopène ?

Le lycopène est l'un des caroténoïdes les plus puissants pour l'élimination intracellulaire des radicaux libres 5. Son efficacité est due à sa liposolubilité, les radicaux libres se formant dans la partie lipidique des cellules.

Qu'est-ce que le lycopène ?

Insoluble dans l’eau, le lycopène est transporté par les lipides du sang et s’accumule dans certains organes, en particulier dans le foie et la prostate. C’est le caroténoïde le plus abondant dans le corps humain. Il n'y a pas d’apport nutritionnel recommandé (ANR) pour ce nutriment, car il n’est pas considéré comme essentiel à la santé.

Quels sont les aliments les plus riches en lycopène ?

C’est le caroténoïde le plus abondant dans le corps humain. Il n'y a pas d’apport nutritionnel recommandé (ANR) pour ce nutriment, car il n’est pas considéré comme essentiel à la santé. La tomate est, avec le melon d’eau (la pastèque), l’aliment le plus riche en lycopène.

Quels sont les fruits qui contiennent le plus de lycopène ?

Le lycopène est liposoluble et non hydrosoluble. Les fruits qui contiennent le plus de lycopène sont : la tomate cuite, la pastèque crue, le poivron rouge, le pamplemousse rose, la goyave, et la papaye 5 .

Quel est le dosage recommandé de lycopène ?

Le dosage recommandé de lycopène est de 10 mg par jour. Le lycopène est l'antioxydant par excellence ! En plus d’intervenir dans la lutte contre le vieillissement prématuré de la peau, c’est une substance qui permet de faire barrage aux effets néfastes de la pollution, du tabac et des UV sur la peau.

Comment faire baisser le taux de lycopène ?

La préparation de plats tels que des sauces tomate, des soupes ou des ragoûts à base de tomates cuites peut vous aider à tirer le meilleur parti du lycopène. Ajoutez de l'huile d'olive lors de la cuisson pour améliorer l'absorption du lycopène, car c'est une molécule liposoluble.

Références sur Lycopène

Si vous souhaitez en savoir plus sur Lycopène, envisagez d’explorer les liens ci-dessous :

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