Nutriments - Les substances nutritives essentielles pour la santé

Les nutriments sont les substances chimiques présentes dans les aliments qui fournissent l'énergie et les éléments essentiels à l'organisme. Ils comprennent les protéines, les glucides, les lipides, les vitamines et les minéraux.
Catégorie
Supplément alimentaire
Où l’obtenir
Disponibles dans l'alimentation et sous forme de compléments alimentaires
Catégories
Protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux
Rôles
Énergie, construction cellulaire, fonctions organiques
Sources
Alimentation, suppléments
Besoins
Varient selon l'âge, le sexe et l'activité
Importance
Indispensables à la santé et au bien-être
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Nutriments


Crédit d'image : 4wellpeople.co.uk

Quels sont les nutriments ?

Un nutriment est une substance fournie par l'alimentation et utilisée par l'organisme pour sa construction et son fonctionnement. Les nutriments lui fournissent l' énergie et le matériel dont il a besoin pour couvrir les dépenses et assurer le renouvellement cellulaire.

Quels sont les rôles des nutriments dans l’organisme ?

Système nerveux, système immunitaire, fonctions hormonales, les nutriments sont indispensables à l’équilibre chimique des grandes fonctions de l’organisme. A titre d’exemple, le cholestérol qui a pourtant mauvaise réputation, entre dans la composition de la membrane des cellules dont il assure l’étanchéité et l’élasticité.

Quel est le rôle des nutriments dans le corps humain ?

Les nutriments sont indispensables pour répondre aux différents besoins physiologiques du corps humain que constituent, entre autres, le développement osseux ou la croissance. Les nutriments assurent différentes fonctions comme l'apport énergétique, la régulation métabolique ou encore l'entretien tissulaire.

Quels sont les nutriments essentiels ?

Exemples : acides aminés essentiels, acides gras essentiels, et en quantités plus faibles minéraux, oligo-éléments et certaines vitamines ; les nutriments semi-essentiels (conditionnellement indispensables).

Qu'est-ce que les données nutritionnelles ?

Les données nutritionnelles contiennent la valeur énergétique (Calories) et la quantité de plus de 30 nutriments (protéines, glucides, sucres, lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines).

Qu'est-ce que les nutriments ?

Les nutriments, ou éléments nutritifs, sont constitués dans le corps par l'ensemble des composés organiques et inorganiques nécessaires à l' organisme vivant pour entretenir la vie. Le processus d' assimilation des nutriments est la nutrition.

Références sur Nutriments

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