Aliments riches en oméga-3 pour une santé optimale

Les aliments riches en oméga-3 sont des sources naturelles d'acides gras polyinsaturés essentiels pour la santé cardiovasculaire et le bien-être cérébral. Ils comprennent notamment le poisson gras, les noix, les graines et les huiles végétales.
Catégorie
Aliment
Où l’obtenir
Facilement accessibles dans les supermarchés, les magasins de produits biologiques et les marchés locaux.
Applicable pour
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Omega-3 Rich Foods


Crédit d'image : godigit.com

Quel est le rôle des omégas-3 ?

Les omégas-3 s’intégrant dans les phospholipides, ils jouent donc un rôle majeur dans la structure des membranes cellulaires. Concrètement, les chercheurs pensent que les omégas-3 DHAinterviennent dans la croissance du cerveau, de la rétine et des organes sensoriels de manière globale. En effet, le cerveau est constitué de 60 % de lipides environ.

Quels sont les différents types d’oméga-3 ?

Il existe une dizaine de types d’oméga-3, mais les trois plus importants sont l’acide alpha linolénique (ALA) l’acide éicosapentanoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA). L’ALA se trouve principalement dans les végétaux, tandis que l’EPA et le DHA se trouvent majoritairement dans les aliments d’origine animale comme les poissons gras.

Quels sont les besoins en oméga-3 ?

Les besoins en oméga-3 (plus précisément en acide alpha-linolénique) sont entre 0,8 et 1,1 g/jour. En ce qui concerne les oméga-6, leur apport devrait être équivalente à 2% de la quantité de kilocalories ingurgitée par jour. Hypertriglycéridémie.

Quels sont les fruits de mer riches en oméga 3 ?

Les palourdes sont des fruits de mer riches en oméga 3 et sont également une bonne source de vitamine B12. Les crevettes contiennent également des oméga 3 et sont une source de protéines faible en gras. La morue est un poisson blanc qui contient des oméga 3 et est souvent utilisée dans de nombreuses recettes.

Références sur Omega-3 Rich Foods

Si vous souhaitez en savoir plus sur Omega-3 Rich Foods, envisagez d’explorer les liens ci-dessous :

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