Stérols Végétaux - Complément naturel pour le cholestérol

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Quels sont les stérols végétaux ?

Les stérols végétaux, également appelés phytostérols, sont en quelques sortes le cholestérol du monde végétal. Ce sont des substances dont la structure chimique est très proche de celle du cholestérol sanguin de l'être humain. Quel est le rôle des stérols végétaux sur le cholestérol ?

Quels sont les différents types de stérols ?

Découvrez dans quels aliments on les trouve. Les stérols végétaux ou phytostérols sont une série de composés ayant une structure similaire au cholestérol, mais d’origine végétale. Dans le corps, ils entrent en compétition avec le composé lipidique pour faire partie d’une émulsion, de sorte qu’ils pourraient aider à améliorer le profil lipidique.

Quels sont les aliments qui contiennent le plus de stérol ?

Il existe trois sources principales de stérols végétaux : aliments naturels, aliments enrichis et suppléments. On en trouve de petites quantités dans les huiles végétales, les céréales, les légumineuses, les noix et les fruits, bien que le régime alimentaire occidental moyen ne fournisse que 220 mg à 400 mg par jour.

Quel est le rôle des stérols ?

Un stérol est un lipide qui a une structure particulière. En effet, il possède un noyau de stérane et un groupe hydroxyle sur le carbone 3. Les stérols font partie de la famille des stéroïdes. Ils ont un rôle indispensable car ils interviennent au niveau des synthèses hormonales, de la structure des cellules et du transport de vitamines.

Où trouver des stérols végétaux ?

Où trouve-t-on les stérols végétaux ? Les stérols végétaux sont souvent présents dans des produits tels que le soja, l’huile de tournesol ou d’olive, les noix et les légumineuses. Cependant, ils peuvent également être trouvés dans d’autres aliments tels que la laitue, la tomate, la banane, la pomme ou le maïs.

Quels sont les effets des stérols végétaux sur le taux de cholestérol ?

Si vous n'avez pas un taux de cholestérol élevé, les stérols végétaux n'ont aucun effet préventif sur le taux de cholestérol. C'est pourquoi ils ne sont pas recommandés aux personnes dont le taux de mauvais cholestérol est dans la norme.

Quels sont les stérols végétaux recommandés chez les jeunes enfants et les femmes enceintes ?

Les stérols végétaux ne sont pas recommandés chez les jeunes enfants et les femmes enceintes. Il existe des preuves suggérant que des doses quotidiennes supérieures à 3000 mg pourraient réduire modestement l’absorption par l’organisme des caroténoïdes, indispensables au bon développement du fœtus pendant la grossesse.

Qu'est-ce Que Stérols Végétaux

1. https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-nutrition/2658435-sterols-vegetaux-liste-aliments-enrichis-naturels-role-danger-effets-secondaires/
2. https://amelioretasante.com/sterols-vegetaux-que-sont-ils-et-comment-les-inclure-dans-lalimentation/
3. https://ressourcessante.salutbonjour.ca/healthfeature/gethealthfeature/les-sterols-vegetaux-pour-combattre-le-cholesterol-naturellement
4. https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=phytosterols-lutter-contre-mauvais-cholesterol
5. https://drsoleil.fr/sterols-vegetaux-bienfaits/
6. https://www.medisite.fr/aliments-et-vertus-sante-sterols-vegetaux-dans-quels-aliments-les-trouver.3637729.74.html
7. https://www.pensersante.fr/les-sterols-vegetaux
8. https://www.unilever-pro-nutrition-sante.fr/wp-content/uploads/2010/09/Brochure-sur-les-sterols-vegetaux.pdf
9. https://www.santemagazine.fr/alimentation/regime-alimentaire/regime-anti-cholesterol/les-phytosterols-vraiment-efficaces-contre-le-cholesterol-173440

Informations Sur Stérols Végétaux

1. https://fr.wikipedia.org/wiki/Phytost%C3%A9rol
2. https://www.lanutrition.fr/outils/glossaire/phytosterols