Curcuma - Une épice aux multiples bienfaits

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Quels sont les bienfaits du turmeric ?

Ces derniers ne sont pas dangereux en soit, mais peuvent représenter une gêne pour les consommateurs. Vous pouvez donc consommer régulièrement du turmeric, mais à quantité modérée ! Sur la perte de poids, le curcuma a également un effet réel. En plus d’agir tel un brûleur de graisses, il facilite la digestion et aide à combattre la cellulite.

Quelle est la différence entre le curcuma et le turmeric?

Avant toute chose, il convient d’éclaircir un doute qui survient fréquemment chez les consommateurs : qu’est-ce qui différencient le Curcuma et le Turmeric ? C’est simple, il n’y a aucune différence puisque l’appellation Turmeric n’est autre que son nom Anglais !

Qu'est-ce que le turmeric ?

Le turmeric est une plante herbacée originaire de Malaisie et d’Inde. Ses tiges peuvent atteindre un mètre de hauteur et à l’intérieur, de multiples rhizomes de couleur jaune à orange sont présents. Les feuilles de la plante sont vertes et réparties sur deux rangées. Elles peuvent mesurer entre 7 et 25 cm de large et jusqu’à 50 cm de long.

Qu'est-ce que le curcuma?

Le curcuma (connu sous le nom scientifique de curcuma longa) est une plante de la famille des zingibéracées, très utilisée en cuisine en Orient, mais également reconnue pour ses vertus médicales puissantes.

Quelle est la teneur en curcumine du curcuma ?

Cependant, la teneur en curcumine du curcuma n'est pas si élevée. C'est environ 3%, en poids. La plupart des études sur cette plante utilisent des extraits de curcuma qui contiennent principalement de la curcumine elle-même, avec des doses dépassant généralement 1 gramme par jour.

Qu'est-ce Que Turmeric

1. https://www.naturavox.fr/curcuma-avis-bienfaits-turmeric/
2. https://www.natura-sante.fr/super-aliment/curcuma-bienfaits-avis/
3. https://fr.wikipedia.org/wiki/Curcuma
4. https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=curcuma_nu
5. https://www.cuisineaz.com/articles/curcuma-2855.aspx
6. https://www.mesbienfaits.com/curcuma/
7. https://fr.iherb.com/blog/top-turmeric-benefits/1430
8. https://www.bbc.com/afrique/articles/cxe54ln3j35o
9. https://www.santemagazine.fr/alimentation/aliments-et-sante/aides-culinaires/le-curcuma-une-epice-qui-aide-a-bien-digerer-173938

Informations Sur Turmeric

1. https://feelgoodpal.com/fr/blog/health-benefits-of-turmeric/
2. https://www.msn.com/fr-ch/sante/alimentation/in-Curcuma/in-Turmeric
3. https://theconversation.com/fr/topics/turmeric-37755