Whey Protein - Supplément de protéines de lactosérum pour la construction musculaire

Le whey protein est une source de protéines de haute qualité dérivée du lactosérum, qui favorise la construction et la récupération musculaire. Il est populaire auprès des athlètes et des personnes soucieuses de leur santé.
Catégorie
Supplément
Où l’obtenir
Disponible dans les magasins de nutrition sportive et en ligne
Type
Protéines de lactosérum
Forme
Poudre
Saveur
Vanille, Chocolat, Fraise
Teneur en protéines
22-25g par portion
Convient aux régimes
Végétarien, Cétogène, Sans gluten
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Whey Protein


Crédit d'image : walmart.com

Quels sont les bienfaits de la protéine de whey ?

La protéine de whey est un complément alimentaire très utilisé pour améliorer la synthèse des protéines musculaires et favoriser la croissance des muscles. Mais la whey n’est pas que pour les sportifs. Elle sert à bien d’autres choses et peut notamment favoriser la perte de poids. Bien sûr, certains groupes de personnes font exception.

Quelle est la valeur nutritionnelle de la whey ?

La valeur nutritionnelle de la whey protéine en poudre peut varier en fonction de la marque que vous achetez. Les informations nutritionnelles suivantes, pour une mesure (19,5 grammes) de poudre de protéines, ont été fournies par l’USDA.

Quels sont les ingrédients de la whey ?

Des édulcorants, des arômes, des épaississants et des émulsifiants, sont souvent ajoutés pour améliorer le goût, la texture, la durée de vie du produit, ou la qualité générale du produit. Voici quelques ingrédients les plus courants que l’on trouve dans la whey : Édulcorants : sucre, stévia ou autres édulcorants artificiels.

Est-ce que la whey est bon pour la santé ?

Mais en général, la plupart des personnes tolèrent très bien la protéine de whey et peuvent en consommer sans aucun problème. Si vous voulez acheter de la whey, veillez à opter pour un produit de la plus haute qualité. Car malheureusement, la plupart des produits à base whey de disponibles en pharmacie ne sont pas de bonne qualité.

Qu'est-ce que la protéine de whey ?

La protéine de Whey est constituée en grande partie d'acides aminés essentiels. Il s’agit d’un mélange de différentes protéines qui se retrouvent dans le petit-lait.

Quels sont les différents types de whey ?

La whey (mot anglais pour lactosérum ou petit-lait), aussi appelée whey protéine ou protéine de lactosérum, est une poudre à mélanger à de l’eau, du lait, des boissons végétales, etc. Il existe différents types de whey : le concentré de whey, l’isolat de whey et l’hydrolysat de whey.

Quelle est l’origine de la whey ?

Bien que la whey soit toujours issue du lait de vache, la matière première utilisée peut avoir deux origines différentes. Cette origine aura des conséquences significatives sur la composition chimique, la qualité et le prix du produit fini. Il s’agit d’un dérivé de déchet issu de la production de fromage.

Quel taux de protéine pour une whey concentrée ?

Si vous prenez une whey concentrée, veiller à ce qu'elle ait un taux de protéine suffisamment élevé ( minimum 80%). Ce type de whey est issue des déchets de l'industrie fromagère. Le gros avantage est qu'elle ne coûte pas cher, ce qui explique la baisse du prix du kilo des whey classiques.

Références sur Whey Protein

Si vous souhaitez en savoir plus sur Whey Protein, envisagez d’explorer les liens ci-dessous :

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