Barres de Céréales Bio Coop - L'En-Cas Sain et Gourmand

Nos barres de céréales bio Coop sont un en-cas sain et savoureux, idéal pour une collation équilibrée. Fabriquées avec des ingrédients biologiques de qualité, elles vous apportent de l'énergie de manière naturelle.

Catégorie

Collation

Où l’obtenir

Disponibles dans les rayons des supermarchés Coop en Suisse

Applicable pour

Snacking | énergie

Certification

Agriculture biologique

Ingrédients

Céréales, fruits secs, noix, graines

Valeurs Nutritionnelles

Fibres, protéines, glucides complexes

Convient à

Végétariens, végétaliens, régimes sains

Format

Barres individuelles, paquets

Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Barres De Céréales Coop Bio

Crédit d'image : test.frc.ch

Quelle est la cote des céréales bio?

Les céréales bio ont la cote. En France, les surfaces ont bondi et la demande ne fléchit pas. Sans surprise, c’est sur le blé que la demande est la plus forte, mais de nouvelles filières émergent, notamment les légumineuses conso.

Pourquoi les barres aux céréales sont-elles si mauvaises?

Le problème c’est que les barres aux céréales que l’on trouve sur le marché sont issues de l’industrie agro-alimentaire et sont souvent bourrées d’additifs, de mauvais sucres et de graisses saturées.

Pourquoi cultiver des céréales bio?

Les céréales bio. Passion Céréales. En 2018, 15 381 exploitations ont cultivé 375 676 hectares de céréales selon le mode biologique. L’agriculture biologique est un mode de production spécifique. Elle développe des méthodes de culture visant à préserver les sols, les ressources naturelles, de l’environnement.

Quel est le prix des céréales bio?

Les prix des autres céréales bio connaissent la même évolution que les céréales conventionnelles depuis la fin de l’hiver dernier. La tonne de maïs bio a perdu 50 euros en un an pour s’établir le 30 octobre 2008 à 255 euros. Comme pour le blé, l’écart entre le maïs bio et le maïs conventionnel est de 70%.

Est-ce que les barres aux céréales sont mauvaises pour la santé ?

Car le problème avec les barres aux céréales issues de l’industrie agro-alimentaire, c’est qu’elles sont souvent bourrées d’additifs, de mauvais sucres et de graisses saturées. Ici, pas question de cela! On veut de la gourmandise mais sans effets nocifs sur la santé.

Quels sont les acteurs du marché des barres de céréales ?

Le marché des barres de céréales compte actuellement des acteurs majeurs tels que The Kellogg Company, General Mills et Clif Bar & Company, entre autres. Les principaux acteurs des marchés émergents ciblant les grandes marques procèdent à des acquisitions stratégiques des leaders du marché sur les marchés les plus matures et les plus sophistiqués.

Comment les élèves ont-ils cuisiné les barres de céréales ?

Les élèves ont cuisiné plusieurs variantes de leur plat, par exemple, des barres de céréales à base de ﬂocons d’avoine ou de seigle, avec des pommes ou des abri-cots secs… La recette ayant récolté le plus d’échos favorables auprès des jeunes a été retranscrite de manière détaillée dans le livre, les autres de manière succincte.