Baies de Goji - Superfood aux multiples bienfaits pour la santé

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Quels sont les bienfaits du goji ?

Le goji est présenté comme pouvant être utile dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d'hypertension, d'infection urinaire, d'excès de cholestérol, de prévention des troubles oculaires. Certains chercheurs chinois supposent que cette baie fait partie des aliments qui pourraient retarder le vieillissement cellulaire 8 .

Quelle est l’origine du mot goji ?

En Occident, elles sont proposées sous la forme de baies entières séchées, de jus ou encore de compléments alimentaires. L’origine étymologique du mot goji vient du terme « Gou Qi Zi », qui signifie fruit du bonheur en chinois.

Quels sont les différents types de baies de goji ?

Issus essentiellement du lyciet commun (Lycium barbarum), un arbuste originaire d’Asie, les baies de goji sont aujourd’hui cultivées et commercialisées dans de nombreuses régions du monde. En Occident, elles sont proposées sous la forme de baies entières séchées, de jus ou encore de compléments alimentaires.

Comment manger des baies de goji ?

Les baies peuvent se consommer fraîches, en jus ou encore séchées, ce qui est la principale façon de les manger dans les pays occidentaux. Des études ont signalé une forte présence de vitamine C, de fer et de protéines dans les baies de Goji séchées.

Quelle quantité de goji par jour ?

La qualité des baies est très importante, ne la négligez pas. Baies de goji séchées : entre 10 et 30 g, soit une poignée de baies de goji séchées par jour. En infusion : 5 à 15 g de baies de goji séchées à laisser infuser dans une tasse d’eau chaude.

Quels sont les bienfaits de la poudre de goji ?

Idéalement, on recommande de réaliser ses jus de fruits et légumes, sans sucre, et d’y ajouter de la poudre de goji pour bénéficier d’un maximum de vitamines antioxydantes. De même, la poudre de goji peut être ajoutée aux smoothies, milkshakes, smoothie-bowls et autres soupes de fruits.

Qu'est-ce Que Goji Berries

1. https://sagessesante.fr/baie-de-goji/
2. https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=goji_ps
3. https://www.dieti-natura.com/plantes-actifs/goji.html
4. https://doctonat.com/baies-goji-bienfaits/
5. https://fr.wikipedia.org/wiki/Baie_de_goji
6. https://www.tuasaude.com/fr/baie-de-goji/
7. https://fr.iherb.com/blog/try-goji-berries-for-flavor-and-nutrition/587
8. https://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/goji.htm
9. https://www.compagnie-des-sens.fr/baies-de-goji/

Informations Sur Goji Berries

1. https://feelgoodpal.com/fr/blog/goji-berry/
2. https://www.mesbienfaits.com/goji/