Jus de betterave - Une boisson santé aux multiples bienfaits

Les jus de betterave sont des boissons riches en nutriments, notamment en nitrates, en bétaïne et en antioxydants. Ils offrent de nombreux bienfaits pour la santé et sont idéaux pour une alimentation saine.

Catégorie

Jus

Où l’obtenir

Disponibles dans les rayons fruits et légumes des supermarchés ou dans les magasins bios.

Applicable pour

Performance Athlétique | Soutien Cardiovasculaire | Detoxification

Nutriments clés

Nitrates, bétaïne, antioxydants

Couleur

Rouge foncé

Saveur

Légèrement sucrée et terreuse

Utilisation

Jus frais ou concentrés

Bénéfices

Santé cardiovasculaire, endurance

Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Les Jus De Betterave

Crédit d'image : auparadisduthe.com

Quels sont les bienfaits du jus de betterave ?

Les betteraves sont des légumes avec un excellent profil nutritionnel, qui aident à diminuer la tension artérielle, réduire l’inflammation, et améliorer notamment les performances sportives. Les consommer sous forme de jus permet de bénéficier des nutriments qui seraient détruits par la cuisson. Pourquoi boire régulièrement du jus de betterave ?

Est-ce que le jus de betterave fait monter la tension ?

Cependant, chez les personnes qui ont déjà une pression artérielle basse ou qui prennent des médicaments pour la tension artérielle, la consommation excessive de jus de betterave peut entraîner une chute dangereuse de la pression artérielle.

Est-ce que le jus de betterave est bon pour les calculs rénaux ?

Il est conseillé aux personnes sujettes aux calculs rénaux de ne pas abuser du jus de betterave. Il faut également garder à l’esprit que la consommation de betteraves peut donner une couleur rougeâtre à l’urine et aux selles. Cela est inoffensif, mais mieux vaut être averti pour éviter les frayeurs.