Noix - Un aliment riche en nutriments essentiels

Les noix sont des fruits secs riches en nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, les protéines, les fibres, les minéraux et les vitamines. Elles sont reconnues pour leurs bienfaits sur la santé cardiovasculaire, le système nerveux et la fonction cognitive. Les noix peuvent également aider à réduire l'inflammation et à contrôler le poids.
Catégorie
Aliment
Où l’obtenir
Disponibles dans la plupart des épiceries, supermarchés et magasins spécialisés.
Principales variétés
Noix de cajou, noix de Grenoble, noix de pécan, noix de macadamia
Nutriments clés
Acides gras oméga-3, protéines, fibres, minéraux, vitamines
Bienfaits
Santé cardiovasculaire, système nerveux, fonction cognitive, réduction de l'inflammation, contrôle du poids
Formes de consommation
Grillées, salées, sucrées, en poudre, en huile
Précautions
Éviter en cas d'allergie aux noix
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

Références sur Noix

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