Sauerkraut - Un aliment fermenté riche en probiotiques pour la santé
Le sauerkraut est un aliment fermenté à base de choux blanc. Il est riche en probiotiques, vitamines, minéraux et fibres. Ses propriétés bénéfiques en font un ingrédient de choix pour améliorer la santé digestive et le système immunitaire.
Catégorie
Aliment fermenté
Où l’obtenir
Disponible dans les rayons fruits et légumes des supermarchés et les magasins de produits biologiques.
Applicable pour
Teneur en probiotiques
Elevée
Teneur en vitamines et minéraux
Riche
Effets sur la digestion
Améliore
Effets sur l'immunité
Renforce
Utilisation en cuisine
Polyvalent
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard
Références sur Sauerkraut
Si vous souhaitez en savoir plus sur Sauerkraut, envisagez d’explorer les liens ci-dessous :
Qu'est-ce Que Sauerkraut
- https://choucroute-wagner.fr/article-n1-sur-choucroute/
- https://feelgoodpal.com/fr/blog/health-benefits-of-sauerkraut/
- https://fr.wikihow.com/faire-de-la-choucroute
- https://laconfessiondugourmet.com/comment-faire-de-la-choucroute-maison/
- https://aberlin.fr/preparer-soi-meme-choucroute-une-recette-choucroute.php
- https://www.196flavors.com/fr/choucroute-garnie/
- https://pulpadeparis.com/confitures-aigre-doux-et-pickles/sauerkraut-ou-choucroute-la-parfaite-initiation-a-la-fermentation/
- https://seobagan.com/fr/le-fermente-maison-tout-savoir-sur-le-sauerkraut/
Informations Sur Sauerkraut
- https://www.ptitchef.com/recettes/plat/choucroute-alsacienne-sauerkraut-nach-elsasser-art-fid-25230
- https://en.wikipedia.org/wiki/Sauerkraut
- https://www.wildeisen.ch/zutaten/sauerkraut
- https://fermentmakers.com/sauerkraut/
- https://www.makesauerkraut.com/what-is-sauerkraut/
- https://fermentation.love/en/sauerkraut/sauerkraut/
- https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/Dossier/104000212/Sauerkraut-Rezepte
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128023099000248
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