Alimentation Végétarienne - Bienfaits Pour la Santé et l'Environnement

Crédit d'image : lespecialiste.be

Quels sont les aliments végétariens ?

L'alimentation végétarienne regroupe toutes les catégories d'aliments à l'exclusion des viandes et poissons, on y retrouve donc les féculents et céréales, les fruits et légumes, les produits laitiers et œufs, les matières grasses, les légumineuses et les produits sucrés. Y a t-il des risques de carences avec le régime végétarien ?

Quels sont les avantages d’une alimentation végétarienne ?

« Bien conçue, une alimentation végétarienne, y compris végétalienne, est saine, adaptée au plan nutritionnel et […] appropriée à toutes les périodes de la vie, en particulier la grossesse, l’allaitement, la petite enfance, l’enfance, l’adolescence, le troisième âge, ainsi que pour les athlètes. » Academy of Nutrition and Dietetics, 2016.

Quels sont les différents régimes végétariens ?

Le régime lacto-ovo-végétarien qui permet de consommer des produits laitiers et des oeufs, mais pas de viande ni de poisson Le régime pesco-végétarien, qui consiste à consommer du poisson, des produits laitiers, et des oeufs mais pas de viande Le régime flexitarien, qui consiste à réduire sa consommation de viande la plupart du temps

Qu'est-ce Que Alimentation Végétarienne

1. https://www.santemagazine.fr/alimentation/regime-alimentaire/regime-vegetarien/manger-vegetarien-et-equilibre-178758
2. https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Regimes/Fiche.aspx?doc=vegetarisme_regime
3. https://www.bettybossi.ch/fr/Magazin/Display/1068694/Lalimentation-vegetarienne
4. https://www.la-vie-naturelle.com/blog/post/regime-vegetarien
5. https://www.fr.nu3.ch/blogs/nutrition/alimentation-vegetarisme
6. https://vegetarien.fr/definition-vegetarisme/
7. https://www.swissmilk.ch/fr/alimentation/lalimentation-au-quotidien/vegetarisme-a-quoi-faut-il-faire-attention/
8. https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-nutrition/2556876-regime-vegetarien-definition-bienfaits-proteines-poisson-maigrir-carences-equilibre-menu/
9. https://www.weightwatchers.com/ch/fr/blog/alimentation/manger-vegetarien
10. https://www.nu3.fr/blogs/nutrition/alimentation-vegetarisme

Informations Sur Alimentation Végétarienne

1. https://www.sge-ssn.ch/fr/toi-et-moi/boire-et-manger/alimentation-vegetarienne/
2. https://www.blv.admin.ch/blv/fr/home/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/empfehlungen-informationen/lebensphasen-und-ernaehrungsformen/vegetarier-und-veganer.html
3. https://www.swissveg.ch/suisse?language=fr
4. https://onav.fr/
5. https://www.vegetarisme.fr/comprendre/sante-et-nutrition-vege/documentation-nutrition-sante/une-alimentation-vegetale-saine-et-equilibree-conseils-pratiques/