Régime Végétalien - Avantages et Inconvénients

Un régime végétalien exclut la consommation de tout produit d'origine animale, privilégiant les végétaux pour une alimentation plus écologique et saine.
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Posté par Dr. Amélie Gavard, révisé par Dr. Suzanne Einmahl

FAQ sur Régime Végétalien


Crédit d'image : selection.ca

Quels sont les aliments du régime végétal ?

Tous les aliments du règne végétal se retrouveront dans l'assiette végétalienne, notamment les légumes, les céréales complètes, les graines et fruits oléagineux ainsi que leurs dérivés (comme les laits végétaux), les huiles végétales et les fruits. Dans le régime végétalien les viandes, poissons, oeufs sont à bannir complètement.

Est-ce que le régime végétalien fait perdre du poids ?

La perte de poids n'est pas le but du régime végétalien. Cependant, cuisiner végétalien nécessite de cuisiner maison et d'éviter tous les produits industriels et transformés. Se faisant, la perte de poids est donc relativement fréquente et naturelle. Combien de temps le régime végétalien dure-t-il ?

Comment adopter un régime végétalien ?

Consultez une diététiste ou nutritionniste végane Une diététiste végane peut vous guider et vous aider à adopter un régime végétalien bien planifié, équilibré et riche en nutriments. De plus, rencontrer périodiquement une nutritionniste végétalienne peut vous aider à répondre à tous vos besoins en nutriments.

Quels sont les inconvénients du régime végétalien ?

Pourtant, le risque de carences est l'inconvénient qui revient le plus souvent quand on parle de régime végétalien. L'absence de consommation de produits d'origine animale et de produits laitiers peut entraîner des déficits en acides aminés, vitamine B12 , en fer ou en vitamine D. Lise Lebrun s'élève contre ces idées reçues :

Références sur Régime Végétalien

Si vous souhaitez en savoir plus sur Régime Végétalien, envisagez d’explorer les liens ci-dessous :

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