Agrumes - Des fruits savoureux et bénéfiques pour votre santé

Les agrumes sont une famille de fruits connus pour leur richesse en vitamine C et leurs propriétés antioxydantes. Ils sont largement utilisés en cuisine, en jus de fruit et en cosmétique pour leurs bienfaits sur la santé et la beauté.

Catégorie

Fruit

Où l’obtenir

Les agrumes comme les oranges, les citrons et les pamplemousses sont disponibles dans la plupart des supermarchés et des marchés en Suisse.

Applicable pour

Système Immunitaire | Santé De La Peau | Prévention Des Rhumes

Variétés

Oranges, citrons, pamplemousses

Nutriments

Vitamine C, antioxydants

Utilisations

Cuisine, jus, cosmétique

Origine

Régions subtropicales

Propriétés

Rafraîchissant, tonifiant

Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Agrumes

Crédit d'image : agrisystems.net

Quels sont les bienfaits de l’agrume ?

Ce fruit a une pulpe peu abondante et juteuse, contenant plusieurs pépins. Bienfaits : cet agrume est riche en fibres et en minéraux (cuivre, calcium, manganèse, phosphore), mais aussi en vitamines A, C et du groupe B, en béta carotène, ce qui le rend un allié de notre organisme pour lutter contre la fatigue et les maux d’hiver.

Qu'est-ce que les agrumes ?

Les agrumes sont les fruits (des baies de type hespéride) et par extension les plantes des genres Citrus (incluant Eremocitrus glauca et Microcitrus ), Fortunella, et Poncirus trifoliata de la famille des Rutaceae, sous famille des Aurantioideae (en), tribu des Citreae (en).

Où sont cultivés les agrumes ?

En Europe, les agrumes sont cultivés dans les pays méditerranéens. L' Espagne est de loin le premier producteur (l'orange représente 53 % de la production, les tangerines 30 %). Les agrumes à jus sont les fruits les plus cultivés.

Quels sont les bienfaits des agrumes ?

Les agrumes constituent pour de nombreux Français une source importante de vitamine C. Il faut dire qu’avec 35 à 55 mg pour 100 g selon les variétés, une belle orange assure plus de la moitié des besoins quotidiens ! Les agrumes sont aussi riches en anti-oxydants, en potassium, en bêta-carotène, en fibres…

Où sont fabriqués les agrumes ?

Les agrumes sont donc de nos jours implantés dans toutes les zones du monde où leur production est possible. Les pays producteurs forment une ceinture terrestre entre le 40ème parallèle nord et sud (Figure 1.1). Figure 1.1. Principaux pays producteurs d’agrumes dans le monde.

Références sur Agrumes

Si vous souhaitez en savoir plus sur Agrumes, envisagez d’explorer les liens ci-dessous :

Qu'est-ce Que Agrumes

Informations Sur Agrumes

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