Vitamine B1 - Rôle, Bienfaits et Sources

La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, est un nutriment essentiel pour le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Elle joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux et contribue à la production d'énergie.
Catégorie
Supplement
Où l’obtenir
Disponible dans les pharmacies, les magasins de santé et en ligne
Nom
Vitamine B1
Fonction
Métabolisme, système nerveux
Forme
Compléments alimentaires
Dosage
0,5-5 mg par jour
Aliments riches
Porc, noix, légumineuses, céréales enrichies
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Vitamine B1


Crédit d'image : nutritionrealm.com

Quel est le rôle de la vitamine B1 ?

La vitamine B1 est importante pour le métabolisme des glucides, la dégradation de l’alcool par le foie et le fonctionnement du système nerveux. Découvrez le rôle de cette vitamine, ses apports nutritionnels recommandés, les risques de carences ou de surdosage ainsi que ses applications médicales. Quel est le rôle de la vitamine B1 ?

Quel est le taux normal de vitamine B1 ?

De manière générale, le taux normal de la vitamine B1 se situe entre 70 et 180 nmol/L de diphosphate de thiamine (TDP) [3]. Cependant, il faut savoir que la thiamine sérique ne représente pas toute la thiamine totale corporelle, il ne s’agit donc pas d’un indicateur fiable sur le statut en vitamine B1 de votre organisme.

Est-ce que la vitamine B1 fait perdre du poids ?

Il n’existe aucune évidence scientifique qui confirme l’effet de la vitamine B1 dans la prise de poids. Intégrer les vitamines du groupe B à votre régime alimentaire permettra d’améliorer votre métabolisme énergétique et donc de façon générale, la perte de poids. Est-ce que la vitamine B1 est bénéfique pour le foie ?

Quels sont les bienfaits de la vitamine B1 ?

La vitamine B1 intervient dans le fonctionnement de tous les muscles du corps et va donc faciliter la digestion en stimulant les muscles de la sphère digestive. La vitamine B1 est transformée en TPP ou pyrophosphate de thiamine dans le foie, il s'agit de sa forme active.

Qu'est-ce que la vitamine B1 ?

Vitamine hydrosoluble non synthétisée par les humains, la vitamine B1 est nécessaire pour le bon fonctionnement de notre organisme. Appelée aussi thiamine, cette vitamine existe sous deux formes dans notre alimentation, sous sa forme végétale (forme libre) et sous sa forme de protéine animale (pyrophosphate de thiamine).

Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine B1 ?

Demandez conseil à votre médecin. La carence en vitamine B1 se traduit par une perte d'appétit, une fatigue intense et une perte de poids. Dans les cas de dénutrition sévère, la carence peut se traduire par des troubles neurologiques et cardiaques.

Références sur Vitamine B1

Si vous souhaitez en savoir plus sur Vitamine B1, envisagez d’explorer les liens ci-dessous :

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