Peut-on prévenir les maladies cardiaques avec une alimentation équilibrée ?
Échangez sur les stratégies alimentaires pour prévenir les maladies cardiaques et vivez plus longtemps en meilleure santé.
Peut-on prévenir les maladies cardiaques avec une alimentation équilibrée ?
Posté par Dr. Amélie Gavard, révisé par Dr. Suzanne Einmahl | 2024-Apr-24
Les maladies cardiovasculaires représentent l'un des plus grands défis de santé publique de notre époque. Chaque année, des milliers de personnes en Suisse succombent à des problèmes cardiaques, comme des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux. Mais qu'en est-il de la prévention ? Peut-on vraiment agir sur son régime alimentaire pour réduire les risques ?
Selon de nombreuses études scientifiques, la réponse est oui. Une alimentation saine et équilibrée est l'un des meilleurs moyens de préserver la santé du cœur et des vaisseaux sanguins à long terme. Bien sûr, d'autres facteurs entrent en jeu, comme l'activité physique, le stress ou les antécédents familiaux. Mais les choix alimentaires quotidiens jouent un rôle essentiel.
« Une alimentation riche en fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, poissons et produits laitiers faibles en matières grasses peut considérablement réduire les risques de maladies cardiovasculaires », affirme le Pr. Bertrand Leuenberger, cardiologue réputé.
Favoriser les "bons" gras: Au lieu de graisses saturées (viandes grasses, produits laitiers entiers, etc.), misez sur les acides gras mono- et polyinsaturés, présents dans l'huile d'olive, les noix, les avocats ou encore le poisson gras. Ils aident à réguler le taux de cholestérol.
Miser sur les fibres: Les aliments riches en fibres (céréales complètes, légumes, fruits, légumineuses) favorisent le transit intestinal et réduisent l'absorption du cholestérol. Ils contribuent également à se sentir rassasié plus longtemps.
Varier les sources de protéines: Outre la viande maigre, diversifiez vos sources de protéines avec du poisson, des œufs, des légumineuses ou encore des produits laitiers faibles en matières grasses. Cela aide à équilibrer votre apport en nutriments essentiels.
Limiter le sel et le sucre: L'excès de sel et de sucre raffiné peut avoir des effets néfastes sur la tension artérielle et la santé cardiovasculaire à long terme. Privilégiez les assaisonnements à base d'épices et de fines herbes.
Boire suffisamment d'eau: L'hydratation joue aussi un rôle important. Visez au moins 1,5 litre d'eau par jour pour favoriser la circulation sanguine.
Bien sûr, adopter de nouvelles habitudes alimentaires n'est pas toujours facile. Cela demande de la détermination et de la patience. Mais les bénéfices à long terme en valent la peine : une meilleure santé du cœur, une meilleure vitalité et une espérance de vie plus longue.
« Le plus dur est souvent de surmonter ses propres réticences et de s'ouvrir à de nouvelles saveurs. Mais quand on voit les résultats, on ne regrette pas ses efforts », souligne la Dre. Nathalie Huguenin, nutritionniste.
Alors, êtes-vous prêt à relever le défi d'une alimentation plus saine pour préserver la santé de votre cœur ? Quelles sont vos principales interrogations ou difficultés ? N'hésitez pas à partager vos réflexions dans les commentaires.
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