Sardines en boîte : une source de nutriments à votre portée

Les sardines en boîte sont des poissons riches en nutriments essentiels tels que les protéines, les vitamines et les minéraux. Elles peuvent être consommées nature, en salade ou en accompagnement de plats.

Catégorie

Aliment

Où l’obtenir

Disponibles dans les supermarchés, les épiceries et les commerces de proximité.

Applicable pour

Nutrition | Santé Osseuse | Santé Cardiovasculaire

Composition

Sardines, huile, sel, épices

Utilisation

Apéritif, salades, plats cuisinés

Saveurs

Poisson, huile, épices

Bienfaits

Protéines, oméga-3, vitamines, minéraux

Conseils de conservation

Conserver à température ambiante, consommer rapidement après ouverture

Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Sardines En Boîte

Crédit d'image : ouest-france.fr

Quels sont les avantages des sardines en boite ?

L’avantage de ce type de préparation, c’est que les sardines peuvent se manger froides sur du pain tout simplement, mais elles s’intègrent aussi très bien à des plats chauds auxquels on pense un peu moins. Alors voici quelques idées de recettes faciles à base de sardines en boite.

Comment faire des recettes faciles à base de sardines en boite ?

Alors voici quelques idées de recettes faciles à base de sardines en boite. Vous pouvez tout simplement mettre des filets de sardines sur du pain grillé avec un peu de beurre, c’est délicieux. Voici sinon une recette rapide de cake mozzarella, poivron, sardines et basilic : Battre 3 œufs, ajouter 150 grammes de farine et un sachet de levure.

Quels sont les bienfaits des sardines ?

Les sardines regorgent de nutriments importants, ce qui leur vaut d’être classées parmi les aliments les plus riches en nutriments de la planète. Riches en acides gras oméga-3, en protéines, en vitamine B12 et en sélénium, les sardines en boîte sont l’un des rares ingrédients sur le marché à être super sains, économiques, pratiques et délicieux.

Quels sont les bienfaits des sardines en boite ?

Un des principaux bienfaits des sardines en boite réside dans sa teneur en protéines. 100 g de sardines apportent près de 24 g de protéines 0. Tout comme la viande, le poisson ou les œufs, les sardines vont permettre le renouvellement de nos cellules et plus particulièrement le renouvellement de la masse musculaire.

Où acheter des sardines fraîches ?

Pour les sardines fraîches, il faut privilégier l’achat en direct auprès des pêcheurs … et pour les conserves de sardine, l’achat en direct auprès des conserveries artisanales, bien sûr ! En effet, ceux-ci s’assurent de la qualité de la pêche : des poissons capturés en saison et une pratique professionnelle respectueuse de l’environnement.

Quand et comment consommer des sardines ?

Quand et comment les consommer ? Il est recommandé de consommer un poisson gras par semaine. Vous pouvez bien entendu opter pour des sardines fraiches, mais les sardines en boîte Phare d’Eckmühl ont de sacrés atouts : disponibles toute l’année, elles sont prêtes à être dégustées en quelques secondes.

Quelle est la durée de vie des sardines millésimées ?

Les poissons macèrent aussi dans de l’huile et sont stockés au moins 6 mois en cave, comme les grands crus ! Ces sardines millésimées, qui se bonifient avec le temps, peuvent être consommées jusqu’à 10 ans après la date de fabrication. Le tout est de retourner les boites tous les 6 mois.