Comprendre la maladie cœliaque

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Qu'est-ce que la maladie cœliaque ?

La maladie cœliaque est une pathologie répandue, qui accompagne la vie, pour laquelle l’ingestion de gluten provoque une réaction inflammatoire inadéquate, avec destruction des villosités intestinales cause de diarrhées et malabsorptions. Le seul traitement curatif à l’heure actuelle est l’éviction totale du gluten de l’alimentation.

Quelle est la prévalence de la maladie cœliaque chez les femmes ?

Les femmes sont plus atteintes que les hommes 10, à raison de 2 à 3 pour 1 9 . La prévalence de la prédisposition familiale à la maladie cœliaque est de l’ordre de 10 % chez les parents de premier degré d’un patient atteint.

Qu'est-ce que la maladie coeliaque ?

Chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque, l’ingestion de gluten entraîne une réaction immunitaire anormale dans l’intestin grêle, qui crée une inflammation et endommage la paroi intestinale. Plus précisément, ce sont les villosités intestinales qui sont détruites.

Quels sont les aliments à éviter pour la maladie cœliaque ?

Le gluten est si répandu dans les produits alimentaires que les personnes qui souffrent de maladie cœliaque doivent disposer de listes détaillées d’aliments à éviter et des conseils avisés d’une diététicienne. Le gluten se trouve par exemple dans les soupes du commerce, dans les sauces, les glaces et les saucisses.

Qu'est-ce Que Maladie Cœliaque

1. https://www.passeportsante.net/fr/Maux/Problemes/Fiche.aspx?doc=maladie_coeliaque_pm
2. https://www.helsana.ch/fr/blog/nutrition/maladies-liees-a-lalimentation/maladie-coeliaque.html
3. https://www.elsan.care/fr/pathologie-et-traitement/maladie-digestive/maladie-c%C5%93liaque-definition-causes-traitements
4. https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/intolerance-gluten-maladie-coeliaque/definition-causes-facteurs-favorisants
5. https://fr.wikipedia.org/wiki/Maladie_c%C5%93liaque
6. https://www.doctissimo.fr/html/sante/encyclopedie/sa_1243_mal_coliaque_adu.htm
7. https://www.css.ch/fr/clients-prives/ma-sante/alimentation/dietetique/coeliaque.html
8. https://impuls.migros.ch/fr/alimentation/allergies-intolerances/coeliaquie/definition-coeliaquie
9. https://www.msdmanuals.com/fr/accueil/les-faits-en-bref-troubles-digestifs/malabsorption/maladie-c%C5%93liaque
10. https://www.buoyhealth.com/learn/fr/celiac-disease

Informations Sur Maladie Cœliaque

1. https://www.fmcgastro.org/texte-postu/postu-2024/diagnostic-et-traitement-de-la-maladie-coeliaque-mise-a-jour-des-recommandations-americaines-american-college-of-gastroenterology/
2. https://www.merckmanuals.com/fr-ca/accueil/troubles-digestifs/malabsorption/maladie-cœliaque
3. https://www.eufic.org/fr/une-vie-saine/article/la-maladie-coeliaque