Thé vert - Vertus santé et bienfaits

Le thé vert est une boisson à base de feuilles de la plante Camellia sinensis. Il est reconnu pour ses nombreuses propriétés bénéfiques, notamment ses effets antioxydants, anti-inflammatoires et son potentiel pour la perte de poids et la santé cardiovasculaire.
Catégorie
Boisson
Où l’obtenir
Disponible dans les épiceries, les magasins de thé et en ligne.
Plante
Camellia sinensis
Propriétés
antioxydant, anti-inflammatoire
Effets potentiels
perte de poids, santé cardiovasculaire
Forme
boisson
Utilisation
consommation quotidienne
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Thé Vert


Crédit d'image : partagestesrecettes.fr

Qu'est-ce que le thé vert ?

Un thé vert, en chinois simplifié : 绿茶 ; chinois traditionnel : 綠茶 ; pinyin : lǜchá, et en japonais 緑茶 ( ryokucha?) est un thé dont l'oxydation naturelle est rapidement stoppée après la cueillette. Il en résulte un thé non oxydé maximisant ainsi sa teneur en EGCG et autres catéchines.

Est-ce que le thé vert est bon pour la santé ?

Et de tous, le thé vert est le plus réputé, notamment pour ses bénéfices sur la santé, car il subit moins de transformation que les autres sortes de thé. Reste que ses bénéfices sur la santé sont peu étayés, et qu'une consommation déraisonnable pourra, comme toujours en nutrition, être source d'effets indésirables.

Quels sont les bienfaits du thé vert ?

Une augmentation de la consommation de thé vert d'une tasse par jour est associée à une diminution du risque de 11 % de cancer de l'endomètre et une diminution de 4 % risque de cancer du foie 17. Une augmentation d'une tasse de thé par jour pourrait diminuer le risque de cancer de la bouche de 11 % 17.

Quel pays produit le thé vert ?

La Chine reste le premier pays producteur, suivie de l’Inde et du Kenya. En 2006, l’agence de santé américaine « Food and Drug Administration (FDA) » a approuvé l’usage d’une pommade à base d’extrait de thé vert pour le traitement local des condylomes acuminés. La pommade en question, Veregen®, contient 15 % de catéchines de thé vert.

Quels sont les effets du thé vert ?

Les effets du thé vert dépendent largement de la concentration et l’équilibre des différents ingrédients présents dans les feuilles ou la poudre de thé. Étant donné que les différentes variétés de thé vert diffèrent assez fortement les unes des autres, elles ont aussi des propriétés différentes.

Références sur Thé Vert

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